استمتع بكل النكهات الكلاسيكية لكعكة الجزر في كعك الشوفان الصحي هذا. يتم تعبئة الجزر والزبيب والمكسرات الممزقة في كل قضمة. يساعد تقطيع الزبيب على توزيعها في جميع أنحاء المزيج. تعد كعك الشوفان هذه مثالية لتناول وجبة الإفطار السريعة، ولكنها تعد أيضا وجبة خفيفة رائعة.

المكونات

3 أكواب من الشوفان المجروش القديم الطراز

1 ربع كوب من الحليب قليل الدسم

⅓ سكر بني معبأ

ربع كوب من التفاح غير المحلى

بيضتان كبيرتان وضربتا بخفة

1 ملعقة كبيرة من القرفة الأرضية

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

ملعقة صغيرة من الفانيليا

½ ملعقة صغيرة مطحونة

ملح ملعقة صغيرة ½

½ كوب الجزر المبشور بشكل ناعم

ربع كوب من الزبيب، مفروم

ربع كوب من الجوز المقطع بشكل ناعم

التحضير

• سخن الفرن مسبقا حتى درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت. رش صفيحة من الكعك حجمها 12 كوب برذاذ زيت الطهي.

• أخلط الشوفان والحليب والسكر البني وصلصة التفاح والبيض والقرفة ومسحوق الخبز والفانيليا وجوز الطيب والملح في وعاء كبير. أضف الجزر والزبيب والجوز. قسم الخليط بين أكواب الفطائر المعدة، حوالي 1/3 كوب لكل كوب. اخبزه لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تخرج خلة الأسنان المدخلة في المنتصف نظيفة. ضع سكينا حول حواف الأكواب لإطلاق كعك الشوفان. برده في المقلاة لمدة 10 دقائق، ثم أخرجه على حامل سلكي. قدمه دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.

أستبق الأحداث

قم بتجميد كعك الشوفان في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى 3 أشهر. لإعادة التسخين، كعكة دقيق الشوفان بالموجات الدقيقة 1 في فترات زمنية مدتها 30 ثانية حتى يتم تسخينها. وبدلا من ذلك، ضع كعك الشوفان في البراد في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى يومين.

المعدات

صفيحة الفوفل مع 12 كوبا (1/2 كوب)